La I Feria Nacional de Bebidas Fusionadas en Origen Liquids 2011 se celebrará en Cáceres en el mes de junio

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La I Feria Nacional de Bebidas Fusionadas en Origen Liquids 2011 se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Cáceres los días 16, 17 y 18 de junio.
   Según ha explicado la Institución Ferial de Cáceres (Ifeca) en nota de prensa, con motivo de la reciente apertura del Palacio de Congresos y Exposiciones de Cáceres, este certamen cambia la ubicación para disponer del espacio adecuado para albergar una parte expositiva y comercial así como una muestra dirigida al público.
   La nueva ubicación ofrecerá "mejor servicio" a las empresas participantes y al público asistente, además el nuevo recinto permitirá ampliar también el objeto de la feria a todo el sector de bebidas fusionadas en origen, incluyendo las bebidas fusionadas con alcohol.
   Desde Ifeca se tiene constancia del "especial interés" que tienen las empresas nacionales de bebidas fusionadas en origen en que sus novedosos productos sean conocidos, promocionados y distribuidos a nivel nacional, internacional y "especialmente en Extremadura".
   Los días 16 y 17 de junio se celebrarán encuentros dirigidos a profesionales del sector. La Feria será un foro para los intercambios de información, entre fabricantes, distribuidores y empresas del sector, nacionales e internacionales, donde se presentarán las novedades de las marcas más significativas lanzadas el mercado y en la que además la zona expositiva se verá respaldada por un "interesante programa de jornadas técnicas impartidas por expertos profesionales del sector.
   Esos días tendrá lugar el Concurso de Cata Profesional donde se entregarán los Premios 'Fusión' abiertos a todas las marcas de bebidas fusionadas en origen representadas en la Feria.

TRES GRANDES SECTORES

   La exposición se articulará en tres grandes sectores como son Productos y Marcas (vinos y espirituosos fusionados en origen, aceites y vinagres fusionados en origen, productos lácteos y sus derivados fusionados en origen, aguas, bebidas refrescantes, cervezas y zumos fusionados en origen, cafés e infusiones fusionados en origen, cremas, helados y aperitivos fusionados); Fabricantes y Distribuidores y Servicios. En definitiva, todo tipo de bebidas con/sin alcohol fusionadas con frutas, plantas aromáticas, especias, hortalizas.
   El día 18 de junio, la feria se abrirá al público en general de 11,00 a 20,00 horas. El público podrá disfrutar viendo la espectacular Exhibición de Cócteles dirigida por la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles (FABE), además de participar en el Concurso de Cata Popular siendo jurado del Premio Especial del Público abierto a todas las marcas de bebidas fusionadas representadas en la feria. Ese día se impartirán talleres educativos, nutritivos y saludables para niños y personas con discapacidad.
   El precio de entrada para el público general es 3,00 euros con derecho a 3 tickets de degustación. No está autorizada la entrada a menores de 18 años, excepto los alumnos de la escuela de hostelería acreditados con antelación. Para los profesionales la entrada es gratuita, acreditándose previamente como tal a través de su tarjeta profesional.
   "La feria ya está en marcha. El plazo para la comercialización de espacios de su primera edición ya ha comenzado y ya se están tramitando las demandas de los futuros expositores", ha precisado Ifeca.
   Entre otras cosas, se ha lanzado una página web www.liquids.es, dirigida a expositores, visitantes, instituciones y medios de comunicación, informándoles periódicamente de las noticias relacionadas con su organización y celebración.